Ensalada griega

greek-salad1Ingredientes:

  • 3 tomates
  • 1 pepino
  • 1cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 100 gr de aceitunas negras
  • 150 gr queso feta
  • 12 alcaparras
  • aceite de oliva
  • sal
  • orégano
  • pimienta negra

Preparación:

Poner en una ensaladera grande los tomates cortados en dados pequeños, el pepinos en rodajas finas, la cebolla en aros y el pimiento en tiras. Añadir el queso en dados, las aceitunas y las alcaparras. Aderezar con el aceite, la sal, el orégano y la pimienta al gusto.n

Suele tomar más sabor después de una hora aliñada.

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