Talleres

El próximo taller: Fideua

Cuándo: 30 de abril

Online: no


El próximo taller: tarta de fresas

tarta de fresa

Cuándo: 14 de marzo de 2009

Online:no

Ingredientes:

Para el bizcocho:

  • 2 huevos
  • 1/2 yogur de limón
  • 1 1/2 medida de yogur de azúcar
  • 1 1/2 medida de yogur de harina
  • 1/2 medida de yogur de aceite
  • medio sobre de levadura tipo Royal
  • esencia de vainilla
  • molde de tarta de 29mm de diámetro

Para el relleno:

  • 200 ml de nata montada
  • 100gr de queso tipo Philadelphia
  • 400 gr de fresa
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 5 hojas de gelatina (cola de pescado)
  • unas gotas de agua fría y un par de cubitos de hielo para hidratar la gelatina
  • unas gotas de agua caliente para diluir la gelatina

Presentación:

  • fresas de buen tamaño para decorar
  • gelatina de fresa en polvo
  • 1/2 vaso de agua para diluirla

Preparación:


El próximo taller: pasteles de Belem

pasteles-de-belem_090213-19

Cuándo: 13 de febrero 2009

Online: No

Ingredientes:

  • 4 yemas de huevo
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharaditas de maizena
  • 200 ml de leche
  • 100 ml de nata
  • 250 gr hojaldre/masa quebrada
  • esencia de vainilla líquida
  • moldes de unos 6 cm de diámetro

Preparación:

10 comentarios to “Talleres”

  1. Conce Says:

    Pero que nivel!!

  2. ourcookingcorner Says:

    lo pasamos muy bien. ¡vaya merienda! te esperamos en el próximo pq vas a hacer las galletas caiga quien caiga…

  3. Carmen Says:

    Me he quedado impresionada, con video y todo jaja.

    Yo también me uno al rinconcito, a ver si me voy enterando bien como va…
    saluditos

  4. ourcookingcorner Says:

    Bienvenida Carmen!!nos hace mucha ilusión verte por aqui. Ya queriamos ficharte porque sabemnos que tu contribucion será muy valiosa, 🙂

  5. el_hombre_de_las_gambas_al_cava Says:

    q grande! me alegra ver como esto q comenzo como “una pekeña pagina familiar”… sigue siendo “una pekeña pagina familiar” aunq va tomando forma, estoy seguro de q algun día google vendrá a comprar este rinconcito!
    os lo imaginais¿? GOOGLE-COOKING! ijijijij y lo mejor todos forrados $ € pq claro esta. el q aporte recibirá dividendos, como los del bbva pq aki no somos menos.

  6. Conce Says:

    La tarta de fresa para chuparse los dedos, ahora solo queda atreverse a hacerla.

  7. Conce Says:

    Se me pasaba felicitar a ourcookingcorner por el video tan ilustrativo!!!

  8. ourcookingcorner Says:

    Conce gracias por tus comentarios y por seguir este blog tan de cerca. La verdad es que la tarta estaba increíble. Yo me atreveré sola este fin de semana. Ya contaré los resultados

  9. Ángel Says:

    Decir sólo, está… buenísima y una estupenda presentación. Aún más buena acompañada de dos tazas de chocolate… hasta luego

  10. ourcookingcorner Says:

    Hola Ángel, nos hace mucha ilusión verte por aquí!Definitivamente esta tarta de fresa es la favorita de muchos y con razón!

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